Dessert vin

Barfod Aurum Solaris

Dessertvin, fremstillet på Botrytiserede druer, medium sød med 72g restsukker/liter.

Lys guldgylden. I næsen udpræget ædelråd/botrytis, honning, hyld og hø. Fyldig med noter af tørre frugt og nødder. Saftig med flot syre. Ideel til blåskimmelost og fuglelever.

260,00 DKK

Category:

quantity

Tilføj til ønskeliste
Tilføj til ønskeliste

Beskrivelse

Barfod er et internationalt prisvindende vinhus i Røsnøs som er både økologiske og biodynamiske.

Alt plantearbejde foregår manuelt og den verdenskendte østrigske Winemaker Herinrich bistår ægteparret Povl og Lise Barfod i produktionen.

Solaris er en af de mest populære druer i Danmark, da den er velegnet til køligt og fugtigt klima. Den modner tidligt og giver aromatiske og blomstrede vine, med moderat syre, arvet fra dens forældre Muskat Ottonel og Merzling.

Solaris må siges at være en af signaturdruerne fra Barfod, og har høstet mange internationale priser.